Uno dei metodi più efficaci per assicurare un'atmosfera a temperatura controllata è l'utilizzo di refrigeranti criogenici quali l'anidride carbonica (CO2) o l'azoto (N2) liquidi. A differenza dell’impiego di gruppi frigoriferi, il congelamento criogenico permette di mantenere una temperatura costante secondo le necessità di conservazione e di durata del trasporto, in modo flessibili, comodo e silenzioso. Un basso livello di rumore può rappresentare un vantaggio importante, in particolare presso le aree residenziali.
Inoltre, i refrigeranti criogenici eliminano la necessità di utilizzare refrigeranti nocivi all’ambiente come i clorofluoroidrocarburi (CFC). Allo stesso tempo, la presenza di un'atmosfera di azoto inerte nell'area di congelamento contribuisce a proteggere le merci deperibili e i liquidi dall'ossidazione.
Esperti di congelamento durante il trasporto
Linde vanta una notevole competenza nelle soluzioni di congelamento durante il trasporto, dirette e indirette. FROSTCRUISE® è un innovativo sistema di congelamento criogenico indiretto per il settore degli autotrasporti. Se si desidera dividere il vano di carico in zone a temperatura diversa, per collocarvi alimenti differenti, i trolley isotermici SNOWCOOL® sono perfetti. Nel catering, SNOWCOOL è anche la soluzione ideale per proteggere pasti pronti durante il percorso verso la destinazione in cui verranno consumati. Inoltre Linde fornisce contenitori per il ghiaccio secco e neve di CO2 per soddisfare esigenze di raffreddamento nella consegna a singoli individui o ad abitazioni.
Le nostre soluzioni di refrigerazione durante il trasporto e per il catering non soltanto riducono le spese infrastrutturali rispetto all’uso di gruppi frigoriferi, ma assicurano anche una prolungata vita utile e minimi costi di manutenzione.