La nostra serie di congelatori soddisfa le esigenze di svariate applicazioni. I moderni progetti di congelatori utilizzano gli ultimi programmi di controllo per aumentare l'efficienza rispettando al tempo stesso gli standard igienici più rigorosi.
Il congelamento criogenico degli alimenti mediante azoto liquido (LIN) e anidride carbonica (LIC), è una procedura ben consolidata che sfrutta le temperature estremamente basse di tali gas (-196°C o -320°C, nel caso dell'azoto liquido) quando entrano in contatto con gli alimenti. Nel caso dell'anidride carbonica liquida, quando il liquido si espande produce neve che evapora a contatto con il prodotto.
La famiglia CRYOLINE® di attrezzature per la refrigerazione degli alimenti risponde a questi moderni requisiti. Per scoprire il prodotto più adatto alle singole esigenze, controllare le informazioni contenute nel prodotto specifico o le pagine dedicate ai congelatori.
Servizi personalizzati per il settore alimentare
Centri di collaudo
Al fine di offrire un servizio completo per il settore alimentare, riteniamo che sia importante dare ai clienti o ai potenziali clienti l'opportunità di valutare in modo autonomo le nostre attrezzature. A tale scopo nei nostri centri di collaudo all'avanguardia simuliamo le condizioni di produzione.
I nostri centri di prova e collaudo permettono di verificare e comprovare nella pratica applicazione quanto è stato ipotizzato a livello teorico nelle proposta tecnico-commerciale mostrando le vaste possibilità del congelamento e della refrigerazione criogenica. I centri di test Linde, che si trovano nella maggior parte dei paesi del mondo, sono disponibili a predisporre eventuali prove. Contattare il centro più vicino per ottenere ulteriori informazioni.
Centri di progettazione
In qualsiasi paese Linde operi , troverete tecnici qualificati e competenti nell'applicazione di vostro interesse in grado di supportare ogni aspetto di un'installazione di congelamento criogenico, dal serbatoio di stoccaggio del gas al congelatore.
Gli schemi di installazione spesso facilitano la comunicazione con i tecnici in modo da garantire un'installazione senza problemi. Il nostro servizio non si limita all'installazione, una volta che l'attrezzatura è in funzione i tecnici effettuano controlli dell'intero sistema a intervalli regolari per verificare che ogni componente funzioni in modo ottimale.